BB便り(ジャガイモ)

朝少し収獲出来ましたが午後から雨降ったり止んだりの繰り返し
ベリー収獲諦めて畑のジャガイモ収獲
晴れた日はベリー優先なんで泥だらけ
田舎はのんびりしてる…は嘘です(^_^;)

(農園主談)

今日のブルーベリー

BB便り(来週月曜日から収穫・出荷始めます)

一粒ひとつぶ、綺麗なムラサキ色になってきました。

☆美味しいブルーベリーのポイント

・粒に張りがあるもの

・皮の色が濃く表面に白い粉が付いたもの
(ブルームと言って保湿するため分泌するそうです)

・根元までしっかり色が付いているもの
根元がピンクでも1日程置くと色は濃くなりますが、
追熟しないため酸味があります。

実は、意外にもブルーベリーの粒が小さいほどポリフェノールは沢山取れます…と、本に書いてありました・・・

週明けから本格的に収穫・出荷を始めます !!(農園主談)

院内回覧板

先日行われた内視鏡室勉強会の報告書が病院内回覧板にアップされました。

なかなか他科のスタッフとコミュニケーションを取れる機会が少ないので良い機会に恵まれました。

しかも配慮いただきうがいの重要性を理解してもらえるよううがいに関する資料添付もして下さいました。

多くのスタッフの目にとまりますように。

歯科衛生士 西端三貴子

BB便り(助っ人)

どうやら、農園主ひとりの力では作業が追いつかなくなってきた模様・・・

先日、剪定作業追いつかず農業女子チームに手伝ってもらいました。

お陰でスッキリ !

おそるべし、能登の女子力 !!(農園主 談)